segunda-feira, 30 de maio de 2011

Dieta - Como sair do efeito platô


Se você está de dieta para emagrecer faz tempo, come o mínimo possível, não aguenta mais ter que resistir aos alimentos que você tanto gosta e, além disso, o ponteiro da balança não se move de jeito nenhum, você pode estar no efeito platô!

Sabe aquela pessoa que comenta que não sabe mais o que fazer para emagrecer, que não tem como comer menos, pois já come pouco e nada de eliminar peso?

Um dos possíveis motivos desse platô pode ser pela restrição de calorias excessiva.

No início você até emagrece, mas depois de um certo tempo o seu organismo pode se acostumar com aquela quantidade pequena ingerida e você para de eliminar peso, estaciona.

É bem verdade que para emagrecer é preciso reduzir o consumo de alimentos e praticar exercícios, para que assim você possa gastar mais calorias do que consumir. Porém a idéia de que comer o mínimo possível vai favorecer o emagrecimento mais rápido não é legal. É preciso comer na quantidade certa para que isso ocorra de forma saudável e duradoura, ou seja, até que você conquiste o peso que deseja.

Todos nós temos uma taxa de metabolismo basal, que é aquela quantidade básica que precisamos ingerir de calorias para nos mantermos vivos, suficiente para respirarmos e para que os nossos órgãos funcionem adequadamente. Para descobrir esse valor é preciso fazer um cálculo levando em conta o peso, altura, sexo, idade do indivíduo. Após obter esse resultado é necessário acrescentar um fator atividade física, mesmo que a pessoa não pratique exercícios, e aí sim temos um valor recomendado de calorias para ser ingerido ao longo do dia.

Para os que desejam emagrecer é preciso fazer uma pequena restrição em cima desse resultado, e aí é que muitas pessoas exageram, essa restrição não deve ultrapassar 1000kcal, então, por exemplo, uma pessoa que tenha uma necessidade calórica de 2200kcal, não poderá comer menos de 1200kcal.

Cada pessoa tem uma necessidade calórica e por isso nem sempre poderá seguir uma proposta de calorias igual a de outra pessoa.

Por isso é fundamental que se tenha uma orientação de um nutricionista para saber o valor correto de calorias que você precisa ingerir, seja para manter, emagrecer ou adquirir peso.

E para os que estão nesse efeito platô, como sair dele? É preciso aumentar as calorias ingeridas, para que o corpo se acostume com essa nova quantidade ingerida, para que depois possa ser reduzido novamente, e dessa vez, com moderação, e assim o corpo responder e então voltar emagrecer.
Por:
Roberta dos Santos Silva
Nutricionista-chefe do programa Cyber Diet, formada pela Universidade Católica de Santos CRN-3 14.113

4 comentários:

  1. Olá Boa Tarde!
    É verdade
    eu por exemplo se comer menos de 1.200 calorias,passo mau,e não emagreco..
    Sempre é bom lembrar,cada pessoa tem suas necessidades,e são diferente uma das outras
    Bj no coracão
    Semana Light
    Fica com Deus;)

    ResponderExcluir
  2. olá Vivi! Gostei muito do post. Devo estar no efeito platô...
    Beijinho
    http://osdiasdanossavida.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  3. Oi querida, me desculpa que seu blog ainda não estava em minha relação de links amigos é que eu sigo novos blog e as pessoas vem chegando algumas como eu peguei o link do blogueiras unidas eu não sei mas o links delas. As vzs clico na foto do perfil e não tem como entrar no blog da pessoa. E tb posso esquecer. Mas como disse na página é só da olhadinha e se faltar alguém é só dá um toque, rsrs. Pronto vc já esta lá, linda e forte =D

    Eu deixo um link, ok?
    Mas seus 3 blogs são ótimos. Adorei o visual do de culinária. Beijos =)

    ResponderExcluir

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