Alguns de vocês podem até estar estranhando esse bolo por causa da cobertura, mas em uma das aulas que participei na CATUPIRY, aprendi que fica deliciosa também a combinação de doce com CATUPIRY e tive a ideia de fazer um bolo. E pra não ficar enjoativo, fiz esse teste.
Pensem num bolo bom...
Isso que é o pior, não dá vontade de parar de comer kkkkkkkk
Experimentem, é muito fácil de fazer.
Além da massa ficar muito macia, meio furadinha... até lembra um pudim!
Ingredientes:
8 ovos (claras separadas)
1 pacote de Coco ralado DUCOCO - 100g
2 latas de leite condensado MOCOCA
(não vai farinha de trigo, nem leite, nem fermento)
farinha de trigo para polvilhar
chocolate granulado para confeitar
Cobertura
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 lata de CATUPIRY Poli tradicional
Modo de Fazer
1-Bater por 5 minutos no liquidificador as gemas, o leite condensado e o coco.
Modo de Fazer
1-Bater por 5 minutos no liquidificador as gemas, o leite condensado e o coco.
2-Bata as claras em neve. Delicadamente, incorpore-as à massa batida no liquidificador.
3-Com a manteiga, unte uma assadeira redonda (25 cm de diâmetro), enfarinhe e despeje a massa. Leve para assar em forno baixo (160ºC), preaquecido por 45 minutos, ou até que, enfiando um palito, este saia limpo. Retire, desenforme e reserve.
Cobertura
Misture bem o limão com o açúcar e o Catupiry.
Espalhe igualmente por cima de todo o bolo
Salpique o chocolate granulado
Rendimento: aproximadamente 12 fatias
Rendimento: aproximadamente 12 fatias
Oi Vivi,como vai?Nossa menina, que bacana essa receita em?Deu água na boca,na próxima vez que der aquela vontade de comer algo diferente e gostoso,vou experimentar.
ResponderExcluirUm beijão e bom fim de semana.
Oi Vivi, esse bolinho deve mesmo ficar bom demais.
ResponderExcluirHummmmmm!!!
Bjsssssss amiga e um domingo bem maravilhoso
Voltei kkkkkk
ResponderExcluirAmiga, obrigada mesmo pelo carinho e pela tua amizade que é tão importante p/mim.
Bjsssssssss
Ai que bom!!! Acho que vou fazer um hoje, de queijo fresco ;)
ResponderExcluirBeijinhos, bom domingo!
Unmnmn... parece delicioso!!! Bjs!!!!
ResponderExcluirQue lindo e delicioso bolo de leite condensado e côco.
ResponderExcluirFeliz dia da mãe!
Beijinhos,
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
Hum... que delícia!
ResponderExcluirBeijinhos.
http://estilosaefeminina.blogspot.com.br/
Vivi, está terrivelmente maravilhoso este bolo e parece bem fresquinho!!!
ResponderExcluirBeijinhos, bom domingo!
receita deliciosa!\0/
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abraços!
http://princessandfashion.wordpress.com
Quando eu vi o titulo achei q vc tinha errado kkk nunca pensei nessa combinação rsrs pela cara... ficou maravilhoso...
ResponderExcluirbjs
Nossa! Que delícia!! este bolo é de ficar babando!!! maravilhoso!
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