domingo, 22 de setembro de 2013

Pudim de Leite Condensado de babar!

4 comentários:



Quem não gosta do tradicional Pudim de Leite Condensado?
Tem muitos que não sabem mas é super fácil de fazer
Esse não fica enjoativo e ainda tem aqueles furinhos desejados.
Ah, aconselho a dobrar a receita porque é impossível comer uma fatia só kkkk





Ingredientes

1 caixa de leite condensado  MOCOCA
A mesma medida de leite MOCOCA
3 ovos
(Calda) 10 colheres de sopa de açúcar  UNIÃO


Modo de Fazer

Bata o leite condensado, os ovos e o leite no liquidificador por 5 minutos para eliminar o cheiro de ovo. Reserve.
Coloque o açúcar em uma forma redonda espalhando por todo o seu fundo e leve ao fogo mexendo até formar um caramelo.Tome cuidado porque quando começa a escurecer é super rápido, pode queimar.
Retire do fogo,  espalhe o caramelo por toda a forma. Espere endurecer e despeje a mistura batida no liquidificador.
Arrume a forma em uma assadeira grande e coloque água pra fazer um banho-maria, Um pouco mais que a metade.
Leve ao forno por aproximadamente 230 graus por 1 hora e 10 minutos ou até o pudim ficar firme. Faça o teste do palito, enfiando-o no pudim. Ele deve sair limpinho.

Retire do forno, espere esfriar e desenforme. 

Rende aproximadamente 12 fatias



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